Mắm nêm thu Đà Nẵng

Mã SP: 0 đã mua
Giá bán: 75.000VNĐ    

Số lượng:

Liên hệ Gọi để được tư vấn

Nổi bật

Mắm nêm chấm thịt heo luộc và rau sống, hoặc làm món bò nhúng dấm rất ngon

SFOODS có 2 loại mắm nêm hiệu Dì Cẩn, loại 70N/hộp 500gr có cốt cá cơm và cá thu thơm ngon, và loại 50N/chai 500gr chỉ có cốt cá cơm nhưng cũng rất ngon. Các bạn chỉ cần pha thêm dứa thái lát mỏng hoặc băm nhỏ, trộn đều. Chấm thịt luộc, quay, rau sống, rau luộc đặc biệt rau muống, rau lang tuyệt vời.

Các bạn đừng ngại gọi ngay -FOODS : 0982 350 470 để đặt hàng nhé!

Chế biến bánh tráng cuốn thịt heo

1. Nguyên liệu:

- Thịt heo: Muốn có được thịt ngon nên chọn thịt của heo mọi, heo cỏ và thuộc vào loại nặng khoảng 70 kg. Từ con heo 70 kg đó chỉ lấy khoảng 5 kg thịt mông, rồi từ đó lại chỉ lấy khoảng 40 % đủ tiêu chuẩn để làm món bánh tráng cuốn thịt heo.

- Rau sống: được tuyển những cải xanh, xà lách, húng, quế, diếp cá, hành lá, rau thơm, rau đắng, giá, dưa leo, chuối chát…thuộc loại tươi non và không thể thiếu bắp chuối thái mỏng và rau muống chẻ.

- Mắm nêm: loại ngon hoặc mắm cá cơm nguyên con càng tốt

- Bánh dùng để cuốn: bánh tráng khô và mì lá

- Chanh, tỏi, ớt.

bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng

2. Cách thức chế biến:

- Thịt heo rửa sạch, đem luộc trong nước sôi cho thêm ít muối, bột ngọt. Khi luộc phải giữ lửa trung bình sao cho không chín nhanh quá hay chậm quá. Thịt luộc ra phải có phần mỡ thật trong, phần nạc luôn giữ được màu hồng, mềm và thơm là đạt yêu cầu.

- Đem thịt heo luộc chín thái mỏng từng lát kích cỡ khoảng 20x60 tùy sở thích mỗi người.

- Rau để riêng từng loại để cho đẹp mắt và tiện sử dụng đối với mỗi thực khách có mỗi sở thích về các loại rau khác nhau.

- Bởi vì nước mắm chấm đòi hỏi thật đậm đà hương vị xứ Quảng sao cho có đủ vị cay từ ớt, tỏi, cộng thêm vị chua chua ngọt ngọt nước trái thơm. Vì thế mắm nêm mua về pha thêm đường, nước trái thơm, tỏi, ớt băm nhuyễn và một ít nước ấm cho vừa khẩu vị.

Tính phí vận chuyển khi thanh toán

TOP TÌM KIẾM

Măng khô Tây BắcNấm hương Tây BắcĐồ ăn vặtYến sào Khánh HòaTỏi Lý SơnĐường phèn Quảng Ngãi
Sfoods - ĐẶC SẢN VÙNG MIỀN